If you’re planning a trip to Italy and food is one of the reasons you travel, truly travel, then you already know that eating here is its own kind of pilgrimage. And if you’re curious about where to find the country’s most exceptional tables, the ones that shape Italian cuisine year after year, the Michelin Guide is still a good place to start.
So we’ve put together an updated list of Italy’s Michelin-starred restaurants for 2026. From the hills of Tuscany to the elegance of Milan and the islands where time moves differently, these restaurants tell the story of Italy through dishes that are rooted in tradition and pushed forward by creativity. Some are intimate, some are bold, all of them unforgettable in their own way.
If you’re dreaming of turning your next trip into a delicious detour — or building an itinerary entirely around where you’re going to eat (we’ve all been there) — this guide will help you navigate the places worth planning for.
Best Restaurants in Italy: A Few Numbers
The 2026 Michelin Guide features around 2,000 restaurants, including 255 Bib Gourmands — 24 of which are new entries.
There are 22 new one-star restaurants, 2 new two-stars, and 1 new three-star.
The 2025 Michelin Guide includes a total of 394 starred restaurants (previously 393), broken down as follows:
- 15 three-star restaurants (1 new; previously 14)
- 38 two-star restaurants (2 new; previously also 38)
- 341 one-star restaurants (22 new; previously also 341)
The Complete List of Italy’s Michelin-Starred Restaurants 2026
Here’s the complete list of Michelin-starred restaurants for 2026, so you can easily map them to your travel plans.
3 Michelin Star Restaurants in Italy
- Insieme alla new entry piemontese, ecco i 15 ristoranti che “valgono il viaggio” in Italia e confermano le 3 stelle:
- Casa Perbellini 12 Apostoli a Verona
- Villa Crespi a Orta San Giulio (NO)
- Piazza Duomo ad Alba (CN)
- Da Vittorio a Brusaporto (BG)
- Le Calandre a Rubano (PD)
- Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (MN)
- Osteria Francescana a Modena
- Enoteca Pinchiorri a Firenze
- La Pergola a Roma
- Reale a Castel di Sangro (AQ)
- Uliassi a Senigallia (AN)
- Enrico Bartolini al MUDEC a Milano
- Quattro Passi a Nerano, (NA)
- Atelier Moessmer Norbert Niederkofler a Brunico (BZ)
- La Rei Natura a Serralunga d’Alba (CN)
2 Michelin Star Restaurants in Italy
- Anacapri – L’Olivo
- Bergamo – Villa Elena
- Brusciano – Taverna Estia
- Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù
- Cervere – Antica Corona Reale
- Cioccaro – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini
- Colle di Val d’Elsa – Arnolfo
- Cornaredo – D’O
- Firenze – Santa Elisabetta
- Gargnano – Villa Feltrinelli
- Godia – Agli Amici
- Imola – San Domenico
- Ischia – daní maison
- Isola Vulcano – I Tenerumi
- Licata – La Madia
- Longiano – Magnolia
- Lonigo – La Peca
- Lughetto – Antica Osteria Cera
- Marzocca – Madonnina del Pescatore
- Milano – Andrea Aprea
- Milano – Verso Capitaneo
- Milano – Seta by Antonio Guida
- Montalcino – Campo del Drago
- Montemerano – Caino
- Napoli – George Restaurant
- Oppeano – Famiglia Rana
- Ragusa – Duomo
- Roma – Il Pagliaccio
- Roma – Acquolina
- Roma – Enoteca La Torre
- Sarentino – Terra The Magic Place
- Taormina – St. George by Heinz Beck
- Telese – Krèsios
- Tirolo – Castel fine dining
- Trieste – Harry’s Piccolo
- Venezia – Glam Enrico Bartolini
- Viareggio – Il Piccolo Principe
- Vico Equense – Torre del Saracino
1 Michelin Star Restaurants in Italy By Region
1 Michelin star restaurants in ABRUZZO
- Civitella Casanova – La Bandiera
- Guardiagrele – Villa Maiella
- Montepagano – D.one Ristorante Diffuso
- San Salvo Marina – Al Metrò
- Sant’Omero – Zunica 1880 a Villa Corallo
1 Michelin star restaurants in BASILICATA
- Lavello – Don Alfonso 1890 San Barbato
- Matera – Vitantonio Lombardo
1 Michelin star restaurants in CALABRIA
- Lamezia Terme – Abbruzzino Oltre
- Marina di Gioiosa Ionica – Gambero Rosso
- San Giovanni in Fiore – Hyle
- Santa Cristina d’Aspromonte – Qafiz
- Strongoli – Dattilo
1 Michelin star restaurants in CAMPANIA
- Amalfi – Sensi
- Amalfi – La Caravella dal 1959
- Amalfi – Glicine
- Amalfi – Alici
- Ariano Irpino – Maeba Restaurant
- Bacoli – Caracol
- Baronissi – Cetaria
- Capri – Le Monzù
- Conca dei Marini – Il Refettorio
- Eboli – Il Papavero
- Forio – Isola di Ischia – Umberto a Mare N
- Furore – Bluh Furore
- Gragnano – O Me O Il Mare
- Lacco Ameno – Indaco
- Marina del Cantone – Taverna del Capitano
- Massa Lubrense – Relais Blu
- Napoli – ARIA
- Napoli – Veritas
- Napoli – Il Ristorante Alain Ducasse Napoli
- Nola – Re Santi e Leoni
- Paestum – Tre Olivi
- Paestum – Le Trabe
- Pompei – President
- Positano – Zass
- Positano – Li Galli
- Praiano – Un Piano nel Cielo
- Ravello – Rossellinis
- Ravello – Il Flauto di Pan
- Sant’Agata sui Due Golfi – Don Alfonso 1890
- Sant’Agnello – Don Geppi
- Somma Vesuviana – Contaminazioni Restaurant
- Sorrento – Il Buco
- Sorrento – Terrazza Bosquet
- Sorrento – Lorelei
- Squille – Marotta
- Telese Terme – La Locanda del Borgo
- Ticciano – Cannavacciuolo Countryside
- Vallesaccarda – Oasis – Sapori Antichi
- Vico Equense – Antica Osteria Nonna Rosa
- Vietri sul Mare – Volta del Fuenti by Michele De Blasio
1 Michelin star restaurants in EMILIA-ROMAGNA
- Bagno di Romagna – Ristorante del Lago
- Bologna – I Portici
- Borgonovo Val Tidone – La Palta
- Castel Maggiore – Iacobucci
- Cesenatico – La Buca
- Cesenatico – Ancòra
- Codigoro – La Zanzara
- Fiorano Modenese – Alto
- Maranello – Cavallino
- Modena – L’Erba del Re
- Modena – Al Gatto Verde
- Parma – Inkiostro
- Pennabilli – Il Piastrino
- Polesine Parmense – Antica Corte Pallavicina
- Rimini – Da Lucio N
- Rimini – Abocar Due Cucine
- Rimini – Guido
- Rubbianino – Ca’ Matilde
- Rubiera – Osteria del Viandante
- San Piero in Bagno – Da Gorini
- Sasso Marconi – Casa Mazzucchelli
- Savigno – Trattoria da Amerigo
1 Michelin star restaurants in FRIULI VENEZIA-GIULIA
- Cormons – Trattoria al Cacciatore – La Subida
- Dolegna del Collio – L’Argine a Vencò
- Ruda – Osteria Altran
- San Quirino – La Primula
- Sappada – Laite
1 Michelin star restaurants in LAZIO
- Acuto – Colline Ciociare
- Ariccia – Sintesi
- Fiumicino – Il Tino
- Fiumicino – Pascucci al Porticciolo
- Genazzano – Marco Bottega Ristorante
- Labico – Antonello Colonna Labico
- Pontinia – Mater1apr1ma
- Ponza – Acqua Pazza
- Rivodutri – La Trota
- Roma – Pulejo
- Roma – Orma Roma
- Roma – INEO N
- Roma – Pipero Roma
- Roma – Il Convivio Troiani
- Roma – Per Me Giulio Terrinoni
- Roma – Achilli al Parlamento
- Roma – Imàgo
- Roma – Moma
- Roma – La Terrazza N
- Roma – Marco Martini Restaurant
- Roma – Aroma
- Roma – All’Oro
- Roma – Glass Hostaria
- Roma – Zia
- Roma – Idylio by Apreda
- Tivoli – Al Madrigale | Nuova Cucina Rurale
- Trevinano – La Parolina
1 Michelin star restaurants in LIGURIA
- Alassio – Nove
- Andora – Vignamare
- Cavi di Lavagna – Impronta d’Acqua
- Dolcedo – Equilibrio
- Genova – Il Marin
- Genova – San Giorgio
- Imperia – Sarri
- Noli – Vescovado
- Portofino – Cracco Portofino
- Sanremo – Paolo e Barbara
- Sestri Levante – Rezzano Cucina e Vino
- Ventimiglia – Casa Buono
1 Michelin star restaurants in LOMBARDy
- Albavilla – Il Cantuccio
- Albiate – Grow Restaurant
- Bergamo – Impronte
- Borgonato – Due Colombe
- Calvisano – Al Gambero
- Cavernago – Il Saraceno
- Cernobbio – Materia
- Como – Kitchen
- Concesio – Miramonti l’Altro
- Cornaredo – Olmo
- Desenzano del Garda – Esplanade
- Fagnano Olona – Acquerello
- Fasano del Garda – Lido 84
- Fasano del Garda – Il Fagiano
- Gargnano – La Tortuga
- Limone sul Garda – Senso Lake Garda Alfio Ghezzi
- Lodi – La Coldana
- Lomazzo – Trattoria contemporanea
- Madesimo – Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
- Manerba del Garda – Capriccio
- Mantello – La Preséf
- Milano – Cracco in Galleria
- Milano – Berton
- Milano – Sadler
- Milano – Contraste
- Milano – Iyo
- Milano – Il Luogo Aimo e Nadia
- Milano – Sine by Di Pinto
- Milano – Moebius Sperimentale
- Milano – Iyo Kaiseki
- Milano – Anima
- Milano – Procaccini
- Milano – Abba N
- Milano – Horto
- Milano – Joia
- Monza – Il Circolino
- Olgiate Olona – Acqua
- Oltressenda Alta – Contrada Bricconi
- Origgio – Olio
- Ponte San Pietro – Cucina Cereda
- Pralboino – Leon d’Oro
- Pudiano – Sedicesimo Secolo
- Puegnago sul Garda – Casa Leali
- Saronno – sui generis.
- Sirmione – La Rucola 2.0
- Sirmione – La Speranzina Restaurant & Relais
- Sirmione – Tancredi
- Sorisole – Assonica
- Torno – Il Sereno Al Lago
- Torrazza Coste – Villa Naj
- Trescore Balneario – LoRo
- Treviglio – San Martino
- Vigevano – I Castagni
- Villa d’Almè – Osteria della Brughiera
- Villa di Chiavenna – Lanterna Verde
1 Michelin star restaurants in MARCHE
- Gabicce Monte – Dalla Gioconda
- Loreto – Andreina
- Montemonaco – Il Tiglio
- Pesaro – Nostrano
- Porto San Giorgio – Retroscena
- Recanati – Casa Bertini
1 Michelin star restaurants in MOLISE
- Agnone – Locanda Mammì
1 Michelin star restaurants in PIEdMONT
- Alba – Locanda del Pilone
- Asti – Cannavacciuolo Le Cattedrali Asti
- Canale – All’Enoteca
- Domodossola – Atelier
- Monforte d’Alba – FRE
- Monforte d’Alba – Borgo Sant’Anna
- Novello Massimo – Camia
- Orta San Giulio – Andrea Monesi – Locanda di Orta
- Pettenasco – Cannavacciuolo by the Lake
- Pinerolo – Trattoria Zappatori
- Piobesi d’Alba – 21.9
- Pollone – Il Patio
- Priocca – Il Centro
- San Maurizio Canavese – La Credenza
- Santo Stefano Belbo – Il Ristorante di Guido da Costigliole
- Serralunga d’Alba – Guidoristorante
- Soriso – Al Sorriso
- Tigliole – Ca’ Vittoria
- Torino – Andrea Larossa
- Torino – Cannavacciuolo Bistrot
- Torino – Condividere
- Torino – Del Cambio
- Torino – Vintage 1997
- Torino – Carignano
- Torino – Piano35
- Torino – Unforgettable
- Treiso – La Ciau del Tornavento
- Venaria – Reale Dolce Stil Novo alla Reggia
- Vernante – Nazionale
1 Michelin star restaurants in apulia
- Carovigno – Dissapore di Andrea Catalano
- Lecce – Primo Restaurant
- Manduria – Casamatta
- Polignano a Mare – Pashà
- Putignano – Angelo Sabatelli
- Savelletri – Due Camini
- Trani – Casa Sgarra
- Trani – Quintessenza
1 Michelin star restaurants in sardinia
- Baia Sardinia – Capogiro
- Porto Cervo – Italo Bassi Confusion Restaurant
- Pula – Fradis Minoris
- San Pantaleo – Il Fuoco Sacro
- San Teodoro – Gusto by Sadler
1 Michelin star restaurants in SICILy
- Archi – Zash
- Bagheria – Lìmù
- Bagheria – I Pupi
- Catania – Coria
- Catania – Sapio
- Isola Vulcano – Il Cappero
- Linguaglossa – Shalai
- Malfa – Signum
- Marina di Ragusa – Votavota
- Noto – Crocifisso
- Palermo – Mec Restaurant
- Ragusa – Locanda Don Serafino
- Siracusa – Cortile Spirito Santo
- Taormina – La Capinera
- Taormina – Otto Geleng
- Taormina – Principe Cerami
- Taormina – Vineria Modì
- Terrasini – Il Bavaglino
1 Michelin star restaurants in tuscany
- Arezzo – Octavin
- Badia – A Passignano Osteria di Passignano
- Casanova di Terricciola – Cannavacciuolo Vineyard
- Castelnuovo Berardenga – Il Visibilio
- Castelnuovo Berardenga – L’Asinello
- Castelnuovo Berardenga – Contrada
- Castelnuovo Berardenga – Il Poggio Rosso
- Castiglione della Pescaia – La Trattoria Enrico Bartolini
- Chiusdino – Saporium
- Fiesole – Serrae Villa Fiesole
- Firenze – Atto di Vito Mollica
- Firenze – Luca’s by Paulo Airaudo
- Firenze – Gucci Osteria da Massimo Bottura
- Firenze – Il Palagio
- Firenze – Borgo San Jacopo
- Firenze – Saporium Firenze
- Forte dei Marmi – Lorenzo
- Forte dei Marmi – Lux Lucis
- Forte dei Marmi – La Magnolia
- Forte dei Marmi – Sciabola
- Forte dei Marmi – Bistrot
- Fosdinovo – Locanda de Banchieri
- Gaiole in Chianti – Il Pievano
- Ghirlanda – Bracali
- Marina di Bibbona – La Pineta
- Marina di Grosseto – Gabbiano 3.0
- Marlia – Butterfly
- Montalcino – La Sala dei Grappoli
- Montepulciano – Osmosi
- Porto Ercole – Il Pellicano
- Prato – Paca
- San Casciano dei Bagni – Castello di Fighine
- San Gimignano – Linfa
- San Martino – Il Falconiere
- Seggiano – Silene
- Tavarnelle Val di Pesa – La Torre
- Viareggio – Romano
- Viareggio – Lunasia
- Vinci – Atman
1 Michelin star restaurants in TRENTINO ALTO ADIGE
- Arco – Peter Brunel Ristorante Gourmet
- Badia – Porcino
- Bressanone – Apostelstube
- Castelbello – Kuppelrain
- Cavalese – El Molin
- Corvara in Badia – La Stüa de Michil – Simone Cantafio
- Dobbiaco – Tilia
- Lagundo – Luisl Stube
- Madonna di Campiglio – Stube Hermitage
- Madonna di Campiglio – Dolomieu
- Madonna di Campiglio – Il Gallo Cedrone
- Merano – Sissi
- Merano – In Viaggio – Claudio Melis
- Merano – Prezioso
- Moena – Malga Panna
- Molini – Schöneck
- Mules – Gourmetstube Einhorn
- Nova Levante – Johannesstube
- Ortisei – Anna Stuben
- Pinzolo – Grual
- Ravina – Locanda Margon
- San Martino in Passiria – Quellenhof Gourmetstube 1897 N
- San Michele – Zur Rose
- San Michele – Osteria Acquarol
- Selva di Val Gardena – Alpenroyal Gourmet
- Selva di Val Gardena – Suinsom
1 Michelin star restaurants in UMBRIA
- Capodacqua – Une
- Norcia – Vespasia
- Perugia – Ada
- Torgiano – Elementi
1 Michelin star restaurants in VALLE D’AOSTA
- Aosta – Paolo Griffa al Caffè Nazionale
- Aosta – Vecchio Ristoro
- Breuil Cervinia – Wood
- Cogne – Le Petit Bellevue
1 Michelin star restaurants in VENETO
- Altissimo – Casin del Gamba
- Arzignano – Damini Macelleria & Affini
- Asiago – La Tana Gourmet
- Barbarano Vicentino – Aqua Crua
- Borgoricco – Storie d’Amore
- Brenzone sul Garda – Nin
- Cavaion Veronese – Oseleta
- Corrubbio – Amistà
- Cortina d’Ampezzo – Tivoli
- Cortina d’Ampezzo – SanBrite
- Malcesine Vecchia – Malcesine
- Malo – La Favellina
- Mazzorbo – Venissa
- Oderzo – Gellivs
- Plois – Dolada
- Pontelongo – Lazzaro 1915
- Puos d’Alpago – Locanda San Lorenzo
- Schio – Spinechile
- Scorzè – San Martino
- Venezia – Quadri
- Venezia – Local
- Venezia – Oro Restaurant
- Venezia – Agli Amici Dopolavoro
- Venezia – Wistèria
- Venezia – Palais Royal Restaurant
- Verona – Iris Ristorante
- Verona – Il Desco
- Vicenza – Matteo Grandi in Basilica
How to Use This Michelin Star List for Your Trip to ItalyThat’s the full picture of Italy’s Michelin-starred restaurants for 2026: long-standing icons, solid confirmations, and a few new additions — including this year’s new three-star, which naturally joins the shortlist of Italy’s most sought-after dining rooms.
Whether you’re planning a food-focused itinerary or simply want one memorable meal during your trip, this updated list gives you a clear overview of what’s worth considering. As always, reservations are essential, especially for the newly awarded restaurants, which tend to book out quickly once the guide is released.
Italy’s dining scene never stays still, and the 2026 edition reflects that. Use this list as a starting point, match it with where you’re travelling, and choose the experiences that fit your trip — whether that’s a relaxed one-star trattoria-style menu or a once-in-a-lifetime three-star experience.