Ricetta Biscotti di San Valentino al Cioccolato

Vuoi preparare dei biscotti di San Valentino al cioccolato e cerchi una ricetta collaudata, semplice e buonissima? Di seguito ti lascio la mia di ricetta per dei biscotti di San Valentino davvero ottimi. Infatti con l’arrivo del mese degli innamorati, preparare dei biscotti e dei dolci è non solo piacevole ma è anche una dimostrazione di affetto e amore.

Da sempre, infatti, regalare qualcosa a San Valentino è considerato una consuetudine, ancora meglio se il regalo è fatto a mano e in casa.

Ma perché si preparano dolci biscotti a San Valentino?
Non esiste una vera e propria risposta a questa domanda: San Valentino si è evoluto nel corso del tempo, passando dall’essere una festa pagana (quando si invocavano gli dei della fertilità) all’essere una festa estremamente commerciale. Per questo motivo, i negozi hanno iniziato a vendere speciali prodotti e dolci che in qualche modo simboleggiano l’amore e così facendo è iniziata l’usanza di regalare biscotti e dolci il 14 febbraio. Ovviamente, siccome San Valentino è la festa degli innamorati sono sempre di più quelli che invece di acquistare dei biscotti già pronti decidono di dilettarsi in cucina per dimostrare il loro amore totale alla persona che hanno accanto.

Esistono diverse tipologie di biscotti di San Valentino: per esempio, basta adattare dei semplici biscotti di frolla dando loro delle forme più romantiche e il gioco è fatto.

In questo caso, però, prepariamo dei biscotti di San Valentino al cioccolato perché sappiamo bene che il cioccolato è considerato da sempre un alimento associato all’amore per le sue proprietà afrodisiache. Inoltre con il cioccolato è davvero difficile sbagliare, in quanto si tratta di uno degli ingredienti più amato in assoluto e senza discriminazioni di età e genere.

Questi biscotti al cioccolato possono essere preparati dando loro la classica forma rotonda oppure ritagliando la forma a cuore, per un effetto ancora più wow. Si tratta di biscotti che si prestano benissimo a San Valentino ma possono essere preparati tutto l’anno, senza alcun problema.

Se stai programmando una serata a base di biscotti al cioccolato e film romantico per San Valentino, ti suggerisco di provare anche questa buonissima cookie dough americana: si tratta dell’impasto per i biscotti al cioccolato da mangiare prima della cottura (con delle accortezze, ovvero eliminando le uova e aumentando la dose di burro per evitare problemi di salute), con un cucchiaino o spalmato sul pane o, perché no, su altri biscotti al cioccolato.