Ricette di Natale: idee gustose dai blog

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Io sono una di quelle persone che davvero aspetta il Natale in maniera quasi imbarazzante e se potessi inizierei ad addobbare casa e preparare dolci, ascoltando canzoncine abbastanza idiote, già all’inizio di ottobre con l’arrivo del primo freddo. Ogni anno mi documento e cerco di dare il meglio di me stessa salvo poi arrivare al 24 e al 25 completamente svuotata: perchè io del Natale amo l’attesa più del resto, amo impacchettare le cose e metterle sotto l’albero, amo preparare i biscotti e mangiare le frittelle. Poi basta, quando siamo sotto data comincio quasi a disinteressarmene.

Per ammazzare l’attesa, con le decorazioni che ahimè inizierò a sistemare solo il 21 mattina, mi sono divertita a spulciare dentro alcuni blog alla ricerca delle ricette di Natale più sfiziose, originali o semplicemente tradizionali e ho pensato di ricapitolarle in un unico post, quasi come promemoria per me e per chi passa di qua.

Chiaramente la selezione è parziale quindi se vi va aggiungete e segnalate, che ad allungare la lista si fa sempre in tempo 🙂

Gli omini di pan di zenzero di Cristina: una ricetta immancabile, un classico che anche se non è della tradizione riscuote sempre un certo successo;
La piada dei morti di Auro: per me è troppo un impazzimento ma il risultato deve essere eccezionale
Il pasticcio di Natale di Susana: piatto tipico della provincia di Ragusa, mi ha colpito perchè amo il pane ripieno e questo ha tutta l’aria di essere ottimo;
Gli stick di asparagi, sfoglia e pancetta affumicata di Simo: perchè forse li mangerebbe anche mia nonna;
I ravioli di baccalà mantecato di Scatti di Gusto: perchè anche l’occhio vuole la sua parte;
Le lasagne “dietetiche” di Genny: per chi davvero non sopporta più l’odore dei cannelloni al ragù e delle lasagne con le polpettine;
Il panpepato di Kitty: perchè a casa mia non è Natale se non c’è il panpepato;
I truffles di Elga: toglietemi tutto ma non il cioccolato;
La stella fredda di ricotta al torrone e croccante alle nocciole di Milena: perchè sento il sapore in bocca e non è niente male.

Vi ricordo che c’è sempre G2Kitchen dedicato al Natale… io fossi in voi un pensierino, anzi più di uno, ce lo farei 🙂

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Categorie: Ricette degli altri, Ricette Natale
Articolo scritto da Veruska Anconitano aka La Cuochina Sopraffina

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