Home
Facebook Instagram Newsletter

Grissini di pasta sfoglia: la ricetta veloce per un antipasto perfetto

L’idea in più per un aperitivo o un antipasto diverso dal solito? Dei grissini di pasta sfoglia ripieni con cui accompagnare salumi, formaggi e, perché no, anche da mangiare da soli. Una ricetta davvero facilissima, di quelle che non richiedono nessuna abilità e nemmeno troppi ingredienti, di quelle guidate dalla fantasia negli abbinamenti.

Questi bastoncini si possono preparare sia nella versione lunga che essere divisi a metà per delle porzioni più piccoli e si può usare pasta sfoglia pronta sia nella versione rotonda che nella versione rettangolare; in questo caso la ricetta che ti proponiamo è di grissini di sfoglia cacio e pepe ma puoi prepararli come più preferisci.

Scopri la ricetta per preparare questi grissini di pasta sfoglia velocissimi. Sotto la ricetta, tante idee per varianti golose e il video con i passaggi della ricetta spiegati e illustrati.

Ingredienti per 4 persone

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 albume
  • Pecorino grattugiato
  • Pepe nero
  • [o altri ingredienti a piacere per il ripieno]

Procedimento

  1. Srotolare la pasta sfoglia e spennellarla con l’albume leggermente sbattuto;
  2. Disporre il mix pecorino+pepe nero sulla superficie premendo leggermente con le mani per farlo aderire;
  3. Ritagliare delle strisce di lunghezza pari alla larghezza della sfoglia;
  4. Arrotolare le strisce formando delle spirali da cospargere con l’eventuale mix fuoriuscito durante la lavorazione;
  5. Infornare a 200° per 15 minuti. Servire caldi o tiepidi per gustarne tutta la croccantezza.

tempistiche

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Video Ricetta Grissini di Pasta Sfoglia:

Altre idee per i bastoncini di pasta sfoglia farciti

Puoi provare le seguenti combinazioni per trovare quella o quelle che ti piacciono di più:

  • prosciutto cotto e maionese
  • stracchino e pancetta tesa
  • mozzarella e pomodoro
  • pomodoro e origano
  • pesto e salumi
  • confettura
  • cioccolato spalmabile (magari fatto a casa)

oppure anche prepararli semplici e vuoti, con l’aggiunta di poco sale, ideali per accompagnare altri antipasti.

Se ti piace questo articolo condividilo!
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Pinterest
Informazioni sull'autore
Veruska Anconitano
Veruska è content marketer e digital strategist. E' anche una giornalista iscritta all'ODG, premiata come World Best Food Travel Journalist e membro della British Guild of Travel Writers. E' diplomata come sommelier. E' la co-fondatrice di TheFoodellers e di altri siti.
Website Linkedin Twitter
150 persone hanno votato, media voti: 4.56. Vota anche tu!

Iscriviti alla newsletter e ricevi contenuti esclusivi via email