Come pelare l’aglio velocemente ed evitare l’odore sulle mani

Se ti piace questo articolo condividilo!

Come pelare l’aglio senza che il suo odore ci resti sulle mani per ore e ore? Semplice, basta non toccarlo! Risposta banale, forse, ma è davvero possibile sbucciare l’aglio senza toccarlo e facendo in modo che, con poche mosse, possiamo usarlo senza doverci preoccupare dell’odore sulle mani.

Perché l’aglio puzza?

Contrariamente a quanto si crede, l’aglio di per sé non emette nessun odore e infatti quando lo usiamo intero magari in padella non si sente nessun odore o puzza. L’agli puzza quando lo rompiamo, anche solo incidendolo, perché andiamo a rompere il suo principale composto, l’alliina che a sua volta si romperà tirando fuori altri componenti a base di zolfo che sono i responsabili dell’odore dell’aglio, sia in cottura che sulle mani, sul corpo e nell’organismo.

Come sbucciare l’aglio velocemente ed evitare la puzza di aglio sulle mani?

Basta usare un barattolo e un piatto e seguire queste indicazioni:

  1. Sistemare l’aglio intero su un piano rigido e schiacciarlo con un piatto in modo da rompere leggermente la sua pellicina esterna;
  2. Mettere l’aglio dentro un barattolo, chiudere e agitare bene fin quando l’aglio non sarà pulito e privato della sua pellicina.

Non ci credi? Guarda questo video in cui ti dimostro che questo metodo funziona e con qualche agitata di barattolo potrai pulire un aglio senza neanche toccarlo.

Ovviamente se dovrai tagliarlo o sminuzzarlo non potrai non toccarlo e quindi, a meno che non fai come me e usi dei guanti da cucina oppure degli spremi/sminuzza aglio che ti permettono di non toccare l’aglio neanche se devi tagliarlo, l’odore ti resterà sulle mani.

Come togliere l’odore di aglio dalle mani?

Esistono dei rimedi naturali che permettono di eliminare l’odore di aglio dalle mani; ecco i più comuni che funzionano al 100%:

  • Aceto bianco, da solo o insieme a poco olio di oliva;
  • Bicarbonato di sodio in poca acqua;
  • Limone, puro oppure in poca acqua calda;
  • Sale grosso unito a poca acqua;
  • Usando la saponetta di acciaio elimina odori.

Un’ottima soluzione è utilizzare dei piccoli elettrodomestici per tagliare, sminuzzare e spremere l’aglio come quelli che ti propongo sotto, insieme alla salvifica saponetta in acciaio; in questo modo non solo sbuccerai l’aglio senza toccarlo ma lo potrai anche tagliare, schiacciare e sminuzzare senza sporcarti le mani e senza dover assolutamente correre ai ripari per colpa dell’odore forte.


Se ti piace questo articolo condividilo!

Categorie: Consigli per la casa, Scuola di cucina
Articolo scritto da Veruska Anconitano aka La Cuochina Sopraffina

Categorie

Iscriviti alla newsletter e ricevi contenuti esclusivi via email

Articoli più popolari

Crema Pasticcera Ricetta Classica
Muffin al cioccolato ricetta facile e veloce
Ricetta Cheesecake Philadelphia Fredda
Amatriciana ricetta originale di Amatrice
Pancakes ricetta originale americana
Pasta Frolla Ricetta Originale e Semplice della Nonna
Pizza napoletana fatta in casa ricetta
Pinsa romana: ricetta, impasto e informazioni
Torta di Mele Ricetta Classica della Nonna
Pancakes proteici ricetta facile e veloce
Limoncello Ricetta Perfetta
Pasta al Forno Ricetta Classica Semplice
Pasta al Forno Bianca Ricetta Veloce Cremosa
Dove mangiare a Roma tipico
Besciamella ricetta veloce e semplice
Gnocchi alla romana ricetta originale
Ricetta Torta al Limone e Mandorle
Cremor tartaro, cos'è, come si usa
Ricetta Biscotti di Pasqua Decorati
Ricetta Biscotti Semplici e Veloci
Ricetta Castagnole Morbide Fritte e al Forno
Ricetta pane fatto in casa
Ricetta Cheesecake Arcobaleno Fredda
Peso alimenti crudi e cotti: la guida con la tabella completa
Bucarest cosa vedere e dove mangiare
Pasta alla carbonara, ricetta originale
Organizzare un viaggio in Irlanda: consigli e dritte imperdibili
Frittelle dolci veloci e semplici senza lievitazione
Tiramisù ricetta originale della nonna
Gnocchi di patate fatti in casa ricetta della nonna
Ricetta Spaghetti Cacio e Pepe Originale Romana
Tabella conversione unità di misura americane in cucina
Come fare la focaccia genovese a casa con la ricetta originale
Crostata di frutta fresca con crema pasticcera
Supplì di riso, ricetta originale da Roma
Polpette alla romana al sugo, ecco la ricetta
Ricetta crepes dolci e salate
Questo sito usa cookies. Visitandolo accetti la Privacy / Cookie policy