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Cena estiva idee per piatti veloci e leggeri

La cena estiva è il classico delle bella stagione: con il caldo i ritmi si rallentano (almeno per molti) e le possibilità di organizzare incontri in casa all’aperto aumentano. Come evitare di ritrovarsi con una cena estiva da preparare, troppe ricette in mente e nessuna organizzazione? Pianificando al meglio e scegliendo ricette ideali per una cena estiva che sia piacevole, non troppo dispendiosa di tempo ed energie e indimenticabile. Di seguito per te qualche consiglio utile e le ricette semplici e veloci per una cena estiva che tenga conto dei gusti dei tuoi commensali… e dei tuoi!

Se poi vuoi davvero osare e organizzare un picnic estivo, puoi leggere questo approfondimento e iniziare a pianificare per bene e dando sfogo a tutta la tua creatività.

Ricette per una cena estiva classica

Ricette semplici ma sfiziose, che si preparano in anticipo e che ti permetteranno di godere al massimo del tempo in compagnia di amici e parenti. Una selezione per te da approfondire e ampliare a piacere.

Panino BLT rivisitato per l’estate
La panzanella
Zucchine ripiene
Torta gelato
Mojito

Ricette per una cena estiva per vegetariani

Cucinare per vegetariani in estate non è un problema e queste ricette lo dimostrano: sfiziose, veloci e semplici per accontentare davvero tutti.

Pizzette di melanzane
Pasta ai fiori di zucca e zucchine
Zucchine al pomodoro
Caponata

Ricette per bambini

I bambini si accontentano con piatti semplici e che possono mangiare anche con le mani. Poche proposte ma di sicuro successo tra i più piccoli.

Grissini al parmigiano
Pasta fredda con tonno e pomodorini
Torta gelato alle fragole

E se abbiamo amici celiaci a cena?

Se hai a che fare con persone celiache, allora devi fare attenzione alle farine che usi e a tutti gli ingredienti. Leggi qui per un approfondimento e lasciati ispirare da queste poche ma sfiziosissime idee.

Involtini di prosciutto crudo e formaggio
Spaghetti zucchine e pistacchi
Vitello tonnato
Gelato fatto in casa

Ricette per amanti del pesce

Cucinare il pesce ti stressa? Con queste ricette e altre che trovi qui anche la cena estiva di pesce più preoccupante si risolve in poco!

Insalata di pesce e avocado
Filetti di pesce fritti
Cozze al vino bianco
Gamberi al forno
Il frozen yogurt

Questa è solo una piccola selezione di ricette che possono essere preparate per una cena in estate: altre ricette le trovi navigando nel menù a destra oppure cliccando qui, dove trovi nello specifico tutte le ricette estive pubblicate sul blog.

Articolo scritto da Veruska Anconitano aka La Cuochina Sopraffina. Se vuoi più informazioni contattaci.

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