Alberi di pasta sfoglia per gli antipasti di Natale

Autore: Veruska Anconitano, Award-Winning Food Travel Journalist, Sommelier & Outdoor LoverInformazioni autore
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Non sai cosa preparare come antipasto per queste feste di Natale e Capodanno? La soluzione sono questi alberi di pasta sfoglia da servire ad ogni singolo commensale e che non solo si adattano benissimo al periodo ma sono anche semplici, velocissimi e scenografici.

La ricetta e video ricetta di questi alberi di sfoglia per Natale è davvero una delle più semplici in assoluto ma il risultato e il successo sono assicurati.

Si tratta infatti di una ricetta velocissima davvero e che non richiede nessun tipo di preparazione o di bravura: basta avere a disposizione della pasta sfoglia pronta (oppure fatta in casa se hai tempo!), verdure o salumi o formaggi (o ripieno a piacere), degli stampini natalizi ed eventualmente dei bastoncini per lecca lecca e il gioco è fatto.

Gli alberi di pasta sfoglia sono semplici, veloci, sfiziosi, un antipasto ideale per chi non ha tempo e vuole portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

Per renderli più lucidi si può spennellare la superficie dell’alberello con del tuorlo per una superficie lucida e più brillante. Una volta preparati vanno consumati entro le 24 ore per evitare che la sfoglia si deteriori.

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Scopri la ricetta facilissima e velocissima per preparare questi alberi di pasta sfoglia per Natale

Ingredienti per 5 alberi di Natale

  • 1 rotolo di pasta sfoglia

A scelta:

  • Salumi
  • Formaggi
  • Verdure
  • Marmellata
  • Crema spalmabile al cioccolato (classica o raw-vegana, se la prepari a casa)
  • Semi di papavero

Procedimento

  1. Srotolare la sfoglia su un piano di lavoro e con lo stampino per biscotti ricavare gli alberelli da accoppiare in seguito;
  2. Farcire una metà con gli ingredienti scelti , appoggiare un bastoncino da lecca lecca e chiudere con la seconda metà della sfoglia tagliata ad alberello.
  3. Disporre su una teglia foderata di carta forno e, volendo, cospargere con semi di papavero.
  4. Infornare a 160° per 15-20 minuti o fin quando la sfoglia non sarà dorata. Servire subito oppure tiepidi.


Tempo di preparazione: 20 minuti

alberi di sfoglia

[Foto di Giuseppe]

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