Home
Facebook Instagram Newsletter

10 ricette di insalate estive da preparare questa estate

L’estate è arrivata, la voglia di cucinare scarseggia e a casa mia è tutto un escogitare modi per mangiare a pranzo e a cena facendo attenzione a non esagerare visto che la prova costume si avvicina. Nonostante io non viva proprio nella città più calda del mondo, per me l’estate vuol dire comunque piatti diversi e più freschi.

Le insalate sono l’ideale contro la calura, la svogliatella e anche per mantenere la linea ed evitare di arrivare a settembre pronti per rotolare dalla prima montagna che capita anche se, diciamolo, spesso sono pure parecchio noiose; io vi lascio dunque le dieci insalate che secondo me salvano un pranzo o una cena, veloci e meno veloci, durante l’estate e che diventano pure ottimi piatti da portare in spiaggia o da ordinare al chioschetto al mare! Sono ricette diverse dal solito, alcune insolite ma che saziano e sono anche golose! Cliccate sulla foto per la ricetta completa!

Insalata di pesche, prosciutto e mozzarella

Insalata estiva di piselli crudi, feta e menta

Insalata di anguria e feta contro il caldo

Insalata di ceci e mozzarella di bufala con pomodori al forno e limone

Insalata caprese

Insalata estiva di pesce e avocado

Insalata di ceci e carote

Insalata di patate e formaggio

Crumble di feta, erbette aromatiche e lamponi

Insalata di rucola e parmigiano con salsa agrodolce e pinoli

Se dieci non vi bastano potete sempre cercare altri spunti a questo indirizzo dove trovate tutte le ricette di insalate o che in qualche modo riguardano insalate. Ovviamente se avete suggerimenti e altre idee da condividere commentate e io proverò la vostra ricetta senza alcun indugio!

Se ti piace questo articolo condividilo!
Condividi su Facebook Condividi su Twitter Condividi su Pinterest
Informazioni sull'autore
Veruska Anconitano
Veruska è content marketer e digital strategist. E' anche una giornalista iscritta all'ODG, premiata come World Best Food Travel Journalist e membro della British Guild of Travel Writers. E' diplomata come sommelier. E' la co-fondatrice di TheFoodellers e di altri siti.
Website Linkedin Twitter
150 persone hanno votato, media voti: 4.56. Vota anche tu!

Iscriviti alla newsletter e ricevi contenuti esclusivi via email

Questo sito usa cookies. Visitandolo accetti la Privacy / Cookie policy