Le frasi in inglese da usare al ristorante quando viaggiamo

Autore: Veruska Anconitano, Award-Winning Food Travel Journalist, Sommelier & Outdoor LoverInformazioni autore
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Quali sono le frasi in inglese da usare al ristorante che dobbiamo sapere quando viaggiamo? In realtà, quali sono le frasi più importanti da usare al ristorante, perché se dovessimo parlare di tutte l’elenco sarebbe infinito.

E’ vero infatti che oggi viaggiare è semplice e tutti possono farlo: tra offerte low cost, pacchetti speciali, molte più informazioni a portata di mano, viaggiare è a buon diritto diventata la prima attività per tutti noi. Così come mangiare: viaggiare e mangiare vanno a braccetto e non è affatto sbagliato dire che se in un posto mangiamo male, questo posto potrà essere anche bellissimo ma a noi resterà sempre in mente quanto abbiamo mangiato male.

Le complicazioni legate alla lingua spesso ci portano a non saper cosa ordinare quando siamo all’estero e, in alcuni casi, rischiano di rovinare l’esperienza nella sua globalità; questo è vero per esempio per tutti i Paesi dove non si parla inglese e dove l’italiano non viene compreso in alcun modo (non parliamo della Spagna, ecco, ma per esempio di Cina, Giappone, Africa, etc) e dove abbiamo bisogno di avere a portata di mano un vero e proprio vocabolario con le frasi più famose per ordinare cibo e da bere.

Nella maggior parte delle località possiamo però usare l’inglese per comunicare e anche se non siamo madrelingua o se non conosciamo la lingua, è necessario conoscere alcune parole in inglese per riuscire ad ordinare cibo e bibite così da vivere al massimo l’esperienza di viaggio che stiamo facendo, a livello enogastronomico.

Prima di passare alle frasi in inglese da utilizzare al ristorante, ripassiamo

Le basi

In inglese usare il “per favore” e il “grazie” non è opzionale ma obbligatorio. Quando chiedi qualcosa ricordati sempre che stai chiedendo qualcosa a qualcuno che sta lavorando e niente ti è dovuto e allo stesso modo quando ricevi qualcosa, dire grazie è il modo per far sapere alla persona che ci ha aiutato che apprezziamo quello che ha fatto per noi.
Anche se non parli inglese, parlare in italiano con il cameriere o con le persone con cui avrai a che fare al ristorante non ti aiuterà assolutamente; ti consiglio di portarti dietro un vocabolario con le parole e le frasi più importanti oppure di avere sempre a portata Google Translate, che ti aiuterà a tradurre dall’italiano all’inglese (e in realtà verso qualsiasi lingua) le frasi da pronunciare, volendo evitandoti di pronunciarle e permettendoti di far vedere lo schermo direttamente al tuo interlocutore per semplificarti ancora di più la vita.

Frasi in inglese da usare al ristorante quando viaggiamo

Di seguito alcune delle frasi in inglese da usare quando sei al ristorante: nella maggior parte dei casi, ti basta sostituire una parola o aggiungere la parola che ti interessa per chiedere nello specifico ciò che hai bisogno. Al termine di questo elenco ne troverai un altro con le parole legate al cibo più importanti da sapere in inglese quando viaggi, da combinare con le frasi.

  • I would like to have some coffee, please: Vorrei avere del caffè, per favore.
    In questo caso potrai sostituire “coffee” con qualsiasi altra cosa: “beer” (birra), “bread” (pane), “milk” (latte), etc.
  • I’m looking for something to eat, please: Sto cercando qualcosa da mangiare, per favore. In questo caso potrai sostituire con qualsiasi altra cosa per esempio: “something gluten free to eat” (qualcosa da mangiare che sia senza glutine), “something dairy free to eat” (qualcosa da mangiare che sia senza senza lattosio), “something light to eat” (qualcosa da mangiare che sia leggero), etc.
  • I’m allergic to: sono allergico a più il nome del cibo a cui si è allergici. Nel caso di allergia severa, ricordati di specificare “I’m severely allergic to” ovvero “sono allergico tantissimo a” specificando ulteriormente questa cosa con l’espressione del tuo viso.
  • A table for two, please: Un tavolo per due persone, per favore. Che può diventare per “three, four, five, etc”.
  • Do you have any free tables, please?: Ci sono dei tavoli liberi?
  • Can I have a look at the menu, please?: Posso vedere il menu, per favore?
  • What do you recommend?: C’è un piatto specifico che ci consigli?
  • Would you recommend the _____?: Ci consigli il NOME DEL PIATTO
  • What’s the special for today?: Che piatto speciale è in menù oggi?
  • Do you have a children’s menu?: Avete un menù per bambini?
  • I’d order the ____please?: Per me NOME DEL PIATTO, per favore
  • May I have a glass of water, please?: Posso avere un bicchiere d’acqua, per favore?
  • The check, please o anche the bill, please: Il conto, per favore
  • Can I pay by credit card?: Posso pagare con carta di credito?
  • Rare: Carne al sangue
  • Medium: Carne a media cottura
  • Well done: Carne ben cotta
  • Still Water: Acqua liscia
  • Sparkling Water: Acqua gassata

Parole in inglese legate al mondo del cibo

Ecco alcune parole inglesi per i diversi tipi di cibo. Sono solo alcune delle più importanti ma coprono alcuni dei pasti principali.

  • Bacon: pancetta
  • Beef: carne di manzo
  • Chicken: pollo
  • Duck: anatra
  • Ham: prosciutto
  • Lamb: agnello
  • Mince/minced beef: carne macinata
  • Pork: carne di maiale
  • Turkey: tacchino
  • Veal: manzo
  • Apple: mela
  • Banana: banana
  • Blackberry: mora
  • Blackcurrant: ribes nero
  • Blueberry: mirtillo
  • Cherry: ciliegia
  • Lemon: limone
  • Pear: pera
  • Raspberry: lampone
  • Redcurrant: ribes rosso
  • Rhubarb: rabarbaro
  • Strawberry: fragola
  • Anchovy: acciuga
  • Cod: merluzzo
  • Haddock: eglefino
  • Herring: aringa
  • Mackerel: sgombro
  • Sole: sogliola
  • Tuna: tonno
  • Aubergine: melanzana
  • Beetroot: barbabietola
  • Broccoli: broccoli
  • Cabbage: cavolo
  • Carrot: carota
  • Cauliflower: cavolfiore
  • Garlic: aglio
  • Mushroom: fungo
  • Onion: cipolla
  • Butter: burro
  • Cream: panna
  • Cheese: formaggio
  • Eggs: uova
  • Milk: latte
  • Full-fat milk: latte intero
  • Semi-skimmed milk: latte parzialmente scremato
  • Skimmed milk: latte scremato
  • Brown bread: pane integrale
  • White bread: pane bianco
  • Sugar: zucchero
  • Breakfast cereal: cereali da colazione
  • Honey: miele
  • Jam: marmellata
  • Marmalade: marmellata
  • Muesli: muesli
  • Porridge: porridge
  • Toast: toast

Frasi in inglese da usare al ristorante quando viaggiamo

  • Installa sul cellulare Google Translate e usalo in caso di necessità: ti basta digitare la frase in italiano e sarà lui che la tradurrà in inglese. Puoi anche chiedere al tuo interlocutore di digitare la frase in inglese e sarà poi Translate a tradurla in italiano;
  • Parla e sbaglia: solo in questo modo potrai fare pratica e imparare;
  • Se hai delle allergie o delle intolleranze, tieni a portata di mano un foglio o una nota sul cellulare in cui specifici perfettamente a cosa sei allergico/intollerante in lingua inglese. In questo modo non dovrai preoccuparti nel caso in cui non riesca a farti capire;
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